Jejum intermitente é uma estratégia de emagrecimento que visa intercalar períodos de jejum com períodos de alimentação. O objetivo dessa estratégia é fazer com que o corpo utilize os estoques de gordura e com isso haja uma perda de gordura mais rápida e eficiente. Você já ouviu falar dessa estratégia ou já experimentou? Hoje eu vim te contar tudo sobre ela, bora?
O que é Jejum Intermitente
Para fazer jejum intermitente é importante seguir algumas recomendações básicas como: ficar sem comer alimentos sólidos durante o período de jejum e líquidos com calorias (como suco de frutas ou café adoçado por exemplo), priorizar o consumo de alimentos saudáveis nos intervalos entre o jejum e beber bastante água e chás sem açúcar ao longo do dia.
Durante o jejum, pode-se consumir algumas bebidas, como café, água e chás naturais sem adoçantes. Ao retomar a alimentação, independente do número de horas do jejum, é importante priorizar a ingestão de alimentos saudáveis e com pouco ou nenhum carboidrato, como a abobrinha ou espinafre, e cereais integrais, leguminosas, proteínas magras e gorduras saudáveis como a do abacate, por exemplo. Se você segue as horas de jejum, mas quebra esse jejum com uma alimentação de qualidade ruim, você não terá o resultado desejado.
Eu, particularmente, amo essa estratégia pela rapidez nos resultados e praticidade. Praticar jejum com regularidade, aumenta a queima de gordura corporal reservada ao longo dos anos, ajudando não só na perda de peso, mas também no fortalecimento do sistema imunológico, uma vez que acelera a renovação celular de todo o corpo e, inclusive, das células de defesa. Além disso, melhora a disposição física e mental e previne o envelhecimento precoce, até a diabetes. Maaaas, não é pra todo mundo. A pessoa precisa se adaptar bem para fazer sem tanto sacrifício, pois toda estratégia que traga um incômodo muito grande não é sustentável, consequentemente, não vale a pena. Então é necessário começar devagar, ir testando quanto tempo você vai aguentando ficar em jejum, até se adaptar.
Tipos de Jejum
Existem diferentes formas de se fazer jejum intermitente, sendo que os métodos mais conhecidos são:
– Jejum de 16/8: consiste em ficar 16 horas sem comer, incluindo o período do sono, e comer nas 8 horas restantes do dia.
– Jejum de 18/6: consiste em ficar 18h sem comer e 6h para se alimentar, podendo ser feita 3 refeições, por exemplo: almoço às 12h, lanche às 15h e jantar às 18h. Depois começa o jejum novamente.
– Jejum de 24h: é feito com um dia inteiro de jejum, podendo fazer apenas 1 refeição ao dia e pode ser feito 2 ou 3 vezes por semana.
– Jejum de 36 horas: consiste em ficar 1 dia inteiro e mais metade do outro dia sem comer. Este tipo de jejum deve ser feito por pessoas mais acostumadas com o jejum e sob orientação médica.
No período de jejum estão liberados água, água com vinagre de maçã, chás e café, sem a adição de açúcar ou adoçantes. É comum, nos primeiros dias, sentir muita fome, mas nos dias seguintes o corpo acaba se acostumando, tornando o processo mais fácil.
O que comer depois do jejum
Após o período de jejum é recomendado comer alimentos de fácil digestão e de baixo índice glicêmico, evitando o excesso de gorduras ou açúcares, pois assim é possível garantir os resultados do jejum intermitente.
Alimentos indicados
Após o jejum, é importante fazer uma refeição com baixo índice glicêmico para garantir uma boa capacidade digestiva e o bem estar, que pode incluir:
-Cogumelos;
-Batata doce;
-Abobrinha;
-Quinoa;
-Peito de frango;
-Sardinha ou atum enlatado;
-Brócolis;
-Espinafre;
-Tomate;
-Couve-flor;
Após o jejum, algumas frutas que podem também ser consumidas juntamente com a refeição são maçã, morango, framboesa e banana. Além disso, quanto mais tempo sem comer, menor deve ser a quantidade de comida, especialmente na primeira refeição.
Alimentos não indicados
Devem ser evitados alimentos fritos ou preparados com muita gordura, como batata frita, coxinhas, molho branco ou sorvetes, bolachas recheadas ou comida congelada, como lasanha.
Para conseguir emagrecer com jejum intermitente, é importante também praticar uma atividade física, como caminhada ou mesmo academia, nunca de estômago vazio e, de preferência, orientada por um profissional de educação física.
Para quem o jejum intermitente não é indicado
O jejum intermitente é contraindicado em qualquer situação de doença, especialmente em casos de anemia, hipertensão, pressão baixa ou insuficiência renal, ou que precisam usar remédios controlados diariamente. Da mesma forma, o jejum intermitente não é indicado para crianças, para pessoas com histórico de anorexia ou bulimia, com diabetes, com pouco peso, mulheres grávidas ou que estejam amamentando.
No entanto, mesmo se estiver saudável, é importante realizar uma consulta com o clínico geral para avaliar como estão as condições do corpo e realizar exames, como os para avaliar a glicemia, antes de iniciar este tipo de dieta. Muito importante fazer com acompanhamento de um nutricionista para melhor resultado, nenhum prejuízo e para que você consiga aproveitar os vários benefícios do jejum intermitente.
Eu preparei um ebook com mais de 70 opções de refeições saudáveis que podem ser usadas nas opções de suas escolhas na hora de quebrar o jejum sem errar e sem te fazer sentir mais fome, pois como eu falei: tem que quebrar o jejum com os alimentos certos. Clica no link para adquirir seu ebook agora. Espero que tenham gostado e se interessado por essa estratégia maravilhosa que pode te dar resultados nunca vistos antes. Beijo da nutri!
Graduada em nutrição.
Pós graduada em nutrição esportiva, estética e funcional.
Especialista em resgatar autoestimas nutrindo corpo e mente.
