INGREDIENTES:
1 xícara de farinha de milho flocada (flocão)
130ml de água
2 OVOS
1 pitada de Sal
RECHEIO OPCIONAL:
Queijo mussarela e requeijão
MODO DE PREPARO:
Adicione a farinha de milho em uma tigela e regue com água (deixe hidratar por 10 minutos), em seguida adicione os ovos e acerte o sal, misture muito bem.
Arrume uma parte da massa em uma frigideira untada e recheie com o que desejar, cubra com o restante da massa.
Leve ao fogo baixo, se o seu fogão tiver grade, coloque uma sobre a outra, para ir assando lentamente.
Após dourar levemente, vire e assa do outro lado. Se não conseguir deixar “bonito” da primeira vez, não desista, um dia ficará rsrs, mas ficará gostoso sempre!
Bom apetite!!
Graduada em nutrição.
Pós graduada em nutrição esportiva, estética e funcional.
Especialista em resgatar autoestimas nutrindo corpo e mente.
