Fica muito gostosa, você precisa fazer!
Modo de preparo:
1. Pegue 200g de batata inglesa cozida e amasse
IMPORTANTE: a batata não pode ser cozida na água porque senão precisará de mais farinha pra dar a liga.
O ideal é cozinhar no forno ou micro-ondas. Eu enrolo ela em um papel toalha, molho e deixo de 5 a 10 minutos no micro-ondas > o tempo vai depender do tamanho da batata, é bem prático!
2. Acrescenta na batata amassada uma clara de ovo + 40g de farinha de arroz + sal e temperos a gosto
3. Mistura tudo muito bem até virar uma massa
4. Recheia as massinhas com o frango bem temperado pra ficar saboroso + requeijão light e modela no formato de coxinha.
5. Bora empanar: passa a coxinha na gema do ovo que separamos no começo e depois na farinha de rosca 6. 10 minutinhos na air fryer a 200 graus e tá pronta! Quem não tem air fryer pode fazer no forno. Bom apetite!!
Graduada em nutrição.
Pós graduada em nutrição esportiva, estética e funcional.
Especialista em resgatar autoestimas nutrindo corpo e mente.
