Cansado de não saber o que consumir nos lanches? Olha só essa opção de nuggets que cabe tanto em dieta de emagrecimento como de hipertrofia. Vem conferir essa receita prática e saborosa de nuggets saudáveis, para você variar o preparo do frango na sua dieta e não cair na monotonia!
INGREDIENTES
- 1 unidade de filé de frango desfiado para o nuggets
- 1 unidade de dente de alho
- 1/2 unidade de cebola branca
- sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Páprica doce a gosto
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- Farinha de amêndoas para empanar
- Queijo parmesão ralado a gosto
- 1 unidade de ovo de galinha
INSTRUÇÕES
- Em um liquidificador, coloque o filé de frango desfiado, o alho e a cebola. Bata até todos os ingredientes ficarem bem incorporados.
- Transfira essa mistura para um recipiente. Adicione o sal, a pimenta, a páprica e a farinha de aveia. Misture bem.
- Molde a massa em formato de nuggets. Passe os nuggets em um recipiente com o ovo batido. Em seguida, passe os nuggets em um recipiente com a mistura de queijo parmesão com a farinha de amêndoas.
- Unte uma assadeira com um pouco de azeite e distribua os nuggets. Leve ao forno pré aquecido a 200 °C por 15 minutos. Também pode ser preparado na Air Fryer.
Como posso inserir os nuggets fitness na minha dieta?
O frango é uma opção de proteína muito versátil e acessível, e por isso está presente na maioria das dietas, seja de emagrecimento, de reeducação alimentar ou de hipertrofia.
Como consumir frango todos os dias da mesma forma pode se tornar enjoativo, a receita de nuggets saudáveis é perfeita para variar o preparo do frango na sua dieta da semana. Essa preparação pode ser inserida no almoço, no jantar ou até mesmo no pré e no pós-treino.
O filé de frango é o ingrediente principal, então consumir os nuggets no pré-treino melhora o desempenho muscular. No pós-treino, contribui para a regeneração dos músculos. Além disso, a receita leva farinha de aveia, que, quando consumida antes do treino, ajuda no fornecimento de energia para executar melhor os exercícios – e quando consumida depois do treino, contribui para a recuperação da energia.
Quais os benefícios dos nuggets de frango para quem quer aumentar a massa magra?
O frango é uma opção de carne muito comum, de fácil preparo e saboroso. Está presente na mesa de muitas pessoas e geralmente é mencionado nas dietas para o aumento da massa muscular.
O filé de frango é perfeito para quem busca a hipertrofia, já que é um corte do frango com baixo teor de gorduras e com grandes quantidades de proteína, o que é excelente para o desenvolvimento muscular.
Além disso, a carne de frango é rica em vitamina B3, também chamada de niacina. Essa vitamina é uma grande aliada para quem tem treinos mais longos e intensos, pois ela aumenta o fornecimento de energia no organismo, melhorando a disposição e, consequentemente, a execução dos exercícios.
Por que não é aconselhável inserir os nuggets comercializados na dieta?
Um dos congelados mais consumidos são os nuggets. De fácil preparo, práticos e saborosos, muitos adultos e crianças adoram! Mas, quando pensamos em uma rotina alimentar saudável, os nuggets comercializados não são uma boa ideia para compor a sua dieta.
A versão que encontramos nos mercados tem altos teores de aditivos químicos, que são prejudiciais para a saúde. Além disso, também são ricos em sódio e são compostos por sobras de frango, que podem conter alto teor de gordura. Por esse motivo, mesmo quando assamos em casa, os nuggets comercializados não se tornam mais saudáveis.
Mas, se você adora esse empanado de frango e não sabe como inseri-lo na dieta sem prejudicar os seus resultados, você pode optar pela versão caseira, sem aditivos químicos, com propriedades nutricionais e com sabor mais acentuado, para que você possa comer sem sair da dieta.
É importante lembrar que, apesar de ser uma versão saudável, o excesso deve ser evitado. É essencial a consulta com um nutricionista para que o profissional possa adequar essa preparação ao seu objetivo.
Fonte: Smart Fit News
