Receita da Semana: Pizza de frigideira com massa de Couve Flor

Ingredientes:

50g de couve-flor cozida;

1 OVO;

1 colher de sopa de farinha de amêndoas;

3 fatias de queijo;

4 rodelas de tomate;

Molho de tomate;

Sal e orégano;

Bata o ovo com a couve-flor, o sal e a farinha de amêndoas.

Espalhe a mistura em uma frigideira untada com azeite ou manteiga, leve ao fogo médio, tampe e deixe dourar. Assim que virar para dourar o outro lado junte o queijo, o tomate e o orégano. Volte a tampar, espere o queijo derreter e sirva.

Espero que goste!