O colágeno é uma proteína fibrosa e estrutural muito abundante no nosso corpo – no corpo humano, corresponde a cerca de 40% das proteínas. É responsável pela formação de vários tecidos, presente, principalmente em pele, cartilagens, tendões e ossos.
O envelhecimento e outras situações como doenças, uso de cigarro, dieta pobre em nutrientes por longo tempo, diminuem a produção de colágeno no nosso corpo.
Sabendo disso, o colágeno hidrolisado é um suplemento muito falado, principalmente entre as mulheres. Promete proporcionar firmeza e elasticidade da pele, além de combater a flacidez e o envelhecimento desse tecido. Além disso, seus benefícios de contribuição para o fortalecimento dos cabelos, unhas e articulação também é objetivo que muitos aderem ao seu uso.
Mas realmente funciona? Veja, quando ingerimos uma proteína, seja ela do ovo, da carne do frango ou o colágeno, elas são quebradas em aminoácidos. Então, uma estrutura de 20 aminoácidos que forma uma proteína, tal qual o colágeno, é quebrada para ser digerida. Logo, o que ficará disponível no seu organismo não é o colágeno, mas sim esses aminoácidos.
Além disso, mesmo se a proteína permanecesse intacta, nosso corpo não tem como direcionar uma proteína específica para um tecido, logo o colágeno que é consumido, não necessariamente irá para a pele. Ele será quebrado em aminoácidos e irá para onde o corpo tem uma maior necessidade: pode ser pele, músculo, cabelo ou servir como enzima em qualquer reação do nosso organismo.
O colágeno não é um suplemento barato, não vale a pena sua compra quando seus benefícios são extremamente limitados. A suplementação de colágeno é uma das “fakes News” da nutrição: faça o básico, coma saudável, treine que irá funcionar melhor.
Muito mais importante do que a suplementação de colágeno hidrolisado, é ter uma alimentação equilibrada, consumir frutas, verduras, fibras, água e ter o consumo proteico aumentado na sua rotina. Isso, alinhado com treino de força, trará um efeito muito mais interessante para o resultado de flacidez e tônus muscular comparado ao uso da suplementação de colágeno.
Nutricionista esportiva (CRN6- 11502)
Graduação em nutrição – UFAL
Graduação em educação física – bacharelado – UFAL
Especialização em bioquímica, fisiologia, treinamento e nutrição esportiva – UNICAMP
Mestrado em nutrição humana – UFAL
Docente de graduação e pós graduação nas áreas de nutrição e desempenho.
Nutricionista do time de futebol CRB/AL
Atua em consultório com ênfase em desempenho esportivo, emagrecimento e hipertrofia desde 2013.
