Receita de Semana: Bolo de cenoura sem açúcar

Olá, gente! Mais uma semana e mais uma receitinha maravilhosa! Você vai adorar!

Ingredientes:

150g de cenoura picada

– 4 ovos

– 1/3 xícara de óleo de coco

– 1/4 de xícara de xylitol

Bater tudo no liquidificador essa primeira parte.

Depois acrescente:

– 1/2 xícara de farinha de aveia

– 1 xícara de farinha de amêndoas

– 1 colher de sopa de fermento

Misture na massa.

Colocar no forno 180 graus por 50 min.

Para a cobertura:

– 150g de chocolate 70% de cacau derretido com 1 colher de sopa de óleo de coco. Depois de derretido, acrescentar 1 colher de sopa de iogurte natural proteico.

Fica uma delícia 🥰🥰🥰 1 fatia de 100g tem 135kcal, 12g de carbo, 8,4g de lipídios e 6,6g de proteínas.

Faça aí na sua casa e depois me conta aqui nos comentários como ficou! Até a próxima!

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