Ingredientes:
500 g de goma de tapioca;
300 ml de suco de sua preferência (couve, cenoura, beterraba);
Sal a gosto;
Modo de Preparo
Coloque a goma em uma tigela e adicione o suco escolhido aos poucos e sal a gosto. Vá misturando até o polvilho umedecido se soltar. Passe na peneira até restarem apenas os flocos. Coloque-os em uma frigideira, formando uma camada fina. Vire quando a massa estiver unida. Recheie a gosto (dê preferência a opções proteicas: frango, carne ou ovo). Feche e sirva.
Valor nutricional:
52g de carboidrato
1,6g de proteína 0g de gordura
Graduada em nutrição.
Pós graduada em nutrição esportiva, estética e funcional.
Especialista em resgatar autoestimas nutrindo corpo e mente.
