Que tal uma sobremesa gostosa, sem prejudicar os seus resultados? Vem conferir essa receita super prática e rápida, que vai variar a sua dieta.
INGREDIENTES
- 2 xícaras de chá de doce de leite sem açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral
- 2 unidades de gema de ovo
- 1/2 xícaras de chá de açúcar demerara ou mascavo
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
INSTRUÇÕES
- Em um recipiente adicione a farinha de trigo integral, as gemas, o açúcar e o óleo de coco, misture bem até formar uma massa, o ponto ideal é quando começar a desgrudar das mãos.
2. Unte forminhas de empada com o óleo de coco, coloque a massa e molde até encaixar bem nas forminhas.
3. Fure o fundo da massa com um garfo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourarem.
4. Aguarde a massa esfriar, recheie com o doce de leite e sirva.
Posso incluir empada na dieta?
A empadinha de doce é leite é uma ótima opção de sobremesa para quando bate aquela vontade de comer um docinho depois do almoço, mas ela é ideal para ser consumida no pré-treino quando precisamos de uma opção mais rápida.
Nesta receita utilizamos como componentes principais a farinha de trigo integral, o açúcar demerara e o doce de leite zero açúcar, ingredientes estes que fornecem energia e que colaboram para uma boa disposição no início e durante o seu treino.
É aconselhável ingerir a empadinha em torno de 30 minutos antes do início das suas atividades físicas, para ter o tempo adequado de digestão.
Mas, é bom ficar atento a quantidade ideal a ser ingerida, pois quando consumida em excesso pode interferir nos seus resultados, importante lembrar que é sempre importante passar em consulta com um nutricionista para saber a quantidade ideal para sua rotina.
O doce de leite pode atrapalhar os meus resultados?
O doce de leite é uma delícia, não podemos negar, e não é à toa que ele é consumido em diversos países além do Brasil.
Mas por ser doce, ele carrega a fama de ser um dos vilões da dieta, principalmente por quem busca o emagrecimento.
De fato, a versão tradicional do doce de leite contém altos níveis de açúcar, mas dependendo do objetivo ele também pode ser incluído, por exemplo, pra quem busca hipertrofia é uma ótima opção no pré treino.
Nenhum alimento pode ser considerado vilão quando inserido e consumido de forma certa na rotina alimentar e a versão sem açúcar do doce de leite contém um menor valor calórico, sendo uma alternativa para encaixar na dieta sem medo.
Vale lembrar que não temos somente o açúcar como ingrediente principal no doce de leite, encontramos em sua preparação, o leite, que é uma rica fonte de proteína, nutriente este que é responsável pela construção muscular.
Dica da Nutri!
Caso opte pela versão do doce de leite zero açúcar comercializado, sempre verifique a lista de ingredientes no rótulo do produto, quanto menor a quantidade de ingredientes, mais natural o produto será.
Mas uma alternativa mais saudável é fazer o doce de forma caseira, e dessa forma você pode fazer diversas versões.
Utilizando o leite desnatado você terá um menor teor de gordura no seu doce, também é possível preparar uma versão vegana com leite vegetal de sua preferência. Inclusive temos aqui no blog uma receita de doce de leite fit caseiro.
E como alternativa para adoçar você pode utilizar o xilitol que é uma versão de adoçante natural.
Viu só como o doce nem sempre é um vilão da dieta e ainda contém benefícios para a nossa saúde?
Fonte: smartfit
